うまみ凝縮醤油麹 醤油麹はご存知ですか？ 麹に醤油を注ぎ発酵させたものです。 この醤油麹、醤油と比べて醤油のうまみが凝縮され、これだけで一品が簡単に作れます。 悪魔の冷奴 小さいこどもがいるご家庭は、夕食が早い時間のこと […]