2023年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba Life 【東京／ランチ】おすすめの発酵レストラン・カフェ7選 女子会ランチ 友人と「ご飯食べにいこ〜」と約束をした時、どうやってお店を決めますか？ 交通の便がいいエリアを探す 和食・洋食・中華…などジャンルを決めて人気のお店を探す 子どもと一緒でもOKのお店を探す とりあえず話題の […]
2022年4月9日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 臨機応変に！持ち帰りのお弁当スタート 前回は「３部作」と書くことで、「続けて書く」という課題を自分に課したのですが、課題はずっと背中におぶったままでした。 １部からかなり時間が経ってしまったので、優しい方はよろしければ ピンチから見えたこどもの小さなコミュニ […]
2022年2月6日 / 最終更新日時 : 2023年2月19日 shibuoba Life ピンチから見えたこどもの小さなコミュニティ お久しぶりです。前回更新してから、気づけば１ヶ月以上が経過してしまいました。 ５歳の娘、２歳と息子、０歳の赤ちゃんの３人の子育ては想像以上に目まぐるしく、まさに「バッタバタ」の日々です。 そんな中でも、こども食堂の活動は […]
2021年12月10日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 駆け抜けた青春⁈大盛況の秋まつり 11月某日、気持ちの良い秋晴れの中、「渋おば秋まつり」を開催しました。 先着50名とさせて頂いたのですが、有難いことに募集開始直後から申し込みが殺到。すぐに定員に達し、予定よりも早く締め切り終了となったのですが、それでも […]
2021年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 渋谷区のこども食堂に求められていることとは？ 急増するこども食堂と世間のイメージ 「こども食堂」と聞くと、どのような場所をイメージされますか？ どのような人が集まっているイメージがありますか？ 2021年、東京都大田区「気まぐれ八百屋だんだん」の店主 近藤博子さんが […]
2021年4月19日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 【こども食堂】初！開催報告 先日、無事、 こども食堂「渋谷区おばさん」開催しました。 本日は、その報告をさせて頂きたいと思います。 渋谷区に住んでいるちょっとお節介なおばさんがするこども食堂「渋谷区おばさん」 略して、「渋おば」は３つの特徴がありま […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba 発酵レシピ 火を使わずにあと一品！発酵ぬた和え 火を使わずに、混ぜるだけでちゃちゃっと作れる「発酵ぬた和え」のご紹介です。 最後に簡単３ステップレシピもご紹介しています。 母のおすすめ手料理 先日まで、実家の京都に帰省しておりました。 育休が終了し、復職を目の前にして […]
2021年3月14日 / 最終更新日時 : 2023年2月19日 shibuoba Life センスが光る発酵プレート 先日、アミノ酸シャンプーの「BSA手作りアミノ酸石鹸資格講座」を受講した時に出して頂いたスペシャル発酵プレートをご紹介します。 １．味が想像できない料理⁈ アミノ酸シャンプーを教えて下さったみねこさんは、 発酵・麹美容教 […]
2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba 発酵レシピ 夕方は時間との勝負！フライパンで発酵オムレツ 今日の夕食は決まってますか？ 1週間頑張って、もうヘトヘト！な時でも、簡単に作れる「フライパンで発酵オムレツ」の話です。 最後に簡単３ステップレシピもご紹介しています。 夕方は時間との勝負 最近、娘の希望で、 保育園のお […]
2021年2月9日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba 発酵レシピ ちゃちゃっと作る優しい発酵「白炒飯」 我が家のある日のお昼ご飯と、◯◯の素になる発酵調味料の話です。 バタバタの一日 何だかバタバタな一日ってありませんか？ 私は昨日、朝からバタバタな一日でした。 帰宅したら既に13時を過ぎてる。 しかも、また14時に家を出 […]
