2023年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba Life 【東京／ランチ】おすすめの発酵レストラン・カフェ7選 女子会ランチ 友人と「ご飯食べにいこ〜」と約束をした時、どうやってお店を決めますか？ 交通の便がいいエリアを探す 和食・洋食・中華…などジャンルを決めて人気のお店を探す 子どもと一緒でもOKのお店を探す とりあえず話題の […]
2023年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年10月4日 shibuoba こども食堂 【告知】こども食堂 渋谷区おばさん（2023年1月18日開催） 本日は、ライフワークとしているこども食堂（こどもテーブル）の開催告知です。 主要メンバーが転居するなど、渋おば存続の危機に直面していますが、 なんとか続けていけるよう運営方法を模索しながらなんとか開催にこぎつけることがで […]
2023年1月3日 / 最終更新日時 : 2023年2月19日 shibuoba Life 発酵・麹のことをもっと好きになる本 あけましておめでとうございます。 普段あまり本を読まない私ですが、2020年に麹と出会ってからは、奥深い発酵・麹の世界について、知れば知るほどのめりこんでいきました。 今日はそんなワタシがより発酵・麹について好きになるき […]
2022年12月31日 / 最終更新日時 : 2023年2月19日 shibuoba Life 簡単発酵3ステップレシピ 人気ランキングBEST10 今日は2020年からコツコツと投稿を続けていた、簡単発酵3ステップレシピの人気記事をまとめました。 気になるレシピがあれば、是非記事を読んで作ってみてください。 不明な点はお気軽にご連絡もらえればうれしいです！ &nbs […]
2022年4月9日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 臨機応変に！持ち帰りのお弁当スタート 前回は「３部作」と書くことで、「続けて書く」という課題を自分に課したのですが、課題はずっと背中におぶったままでした。 １部からかなり時間が経ってしまったので、優しい方はよろしければ ピンチから見えたこどもの小さなコミュニ […]
2022年2月6日 / 最終更新日時 : 2023年2月19日 shibuoba Life ピンチから見えたこどもの小さなコミュニティ お久しぶりです。前回更新してから、気づけば１ヶ月以上が経過してしまいました。 ５歳の娘、２歳と息子、０歳の赤ちゃんの３人の子育ては想像以上に目まぐるしく、まさに「バッタバタ」の日々です。 そんな中でも、こども食堂の活動は […]
2021年12月10日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 駆け抜けた青春⁈大盛況の秋まつり 11月某日、気持ちの良い秋晴れの中、「渋おば秋まつり」を開催しました。 先着50名とさせて頂いたのですが、有難いことに募集開始直後から申し込みが殺到。すぐに定員に達し、予定よりも早く締め切り終了となったのですが、それでも […]
2021年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 渋谷区のこども食堂に求められていることとは？ 急増するこども食堂と世間のイメージ 「こども食堂」と聞くと、どのような場所をイメージされますか？ どのような人が集まっているイメージがありますか？ 2021年、東京都大田区「気まぐれ八百屋だんだん」の店主 近藤博子さんが […]
2021年4月19日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba こども食堂 【こども食堂】初！開催報告 先日、無事、 こども食堂「渋谷区おばさん」開催しました。 本日は、その報告をさせて頂きたいと思います。 渋谷区に住んでいるちょっとお節介なおばさんがするこども食堂「渋谷区おばさん」 略して、「渋おば」は３つの特徴がありま […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 shibuoba 発酵レシピ 火を使わずにあと一品！発酵ぬた和え 火を使わずに、混ぜるだけでちゃちゃっと作れる「発酵ぬた和え」のご紹介です。 最後に簡単３ステップレシピもご紹介しています。 母のおすすめ手料理 先日まで、実家の京都に帰省しておりました。 育休が終了し、復職を目の前にして […]
