化学調味料不使用

化学調味料は使用せず丁寧に出汁からとり、料理の「さ・し・す・せ・そ」で味付けをしています。

手づくりの発酵調味料

日本古来から受け継がれた「麹」で作った酵素たっぷりの発酵調味料を使っています。

有機米や減農薬野菜

生産者の想いを大切にし、私たちの身体だけではなく環境にも優しい作法で作られた農産物を選んでいます。

安心安全な肉

遺伝子組み換えでない飼料を食べ、抗菌性物質を使用せずに育てられた肉を選んでいます。

代々木立正寺

地域に開かれたコミュニティの場所であるお寺を拠点に活動をしており、本堂で住職の説法をきくことができます。

地域で子育て

友達のお母さん・近所のお兄ちゃんなど縦・横・斜めとたくさんの人と関わり地域でこどもを育てる環境を目指しています。

居場所づくり

こどもの笑顔が溢れ、お母さんもちょっと一息つける場になるように外遊びやゲーム等のレクレーションを行なっています。

地域を盛り上げる活動

渋谷区内で活動されている様々な団体とコラボをし、こども食堂の枠にとらわれず家族で楽しめるイベントも開催しています。

・あきねさん
　九州の長崎出身、3人の小学生の母
　渋おば代表で、胃袋をつかんで離さない料理担当

・ななこさん
　海外育ちのバイリンガル、1児の母
　こども目線で一緒に楽む、レクリエーション担当

・まゆさん
　京都出身、乳飲み子を抱える3児の母
　発酵好きで麹を家で育てる、クリエイティブ担当

• 開催日時：毎月第2金曜日　15:00〜17:00
• 東京都渋谷区代々木4丁目23−13　立正寺内

予約はLINE公式にて受付中。
LINE公式限定の特別企画もあります。

日々の活動報告はInstagramにUPしています。